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 Quitando fuera la necesidad de sacar un visado o permiso de trabajo, muchos de los empleos ofrecidos en Nueva Zelanda irán a requerir, calificaciones y licencias específicas pertinentes al cargo. Al contrario de algunos países, Nueva Zelanda creó muchos empleos por solamente los reglamentas, sean ellos en cualquier área o en cualquier nivel. Eso quiere decir el siguiente, para casi todo es necesario haber efectuado un curso, aunque sea de un día. Experiencia de trabajo comprobada puede ser acepta en el lugar de algunos cursos, pero en general, los trabajos en Nueva Zelanda, siguen patrones basados en el sistema Inglés de clasificación de profesiones, y tiene cada vez más se mejorado añadiendo más requisitos para que tanto el trabajador, cuanto la persona que compra esos servicios o producto del trabajo, tengan la certeza que él fue bien ejecutado, y con toda seguridad.

  Para ejemplificar, profesiones que antes eran consideradas simples, y que podrían ser ejecutadas por cualquier uno, hoy necesitan de una licencia. A comenzar por la menos reglamentada de todas, que es el sector de hospitalidad, donde a pocos años atrás, cualquier uno podía preparar comida y cocinar en un restaurante o café. Hoy es necesario que por lo menos una persona responsable por la cocina tenga el " Certificate of Hygiene & Food Handling". El curso de higiene y trabajo con alimentos. Jefes de cocina lo hacen automáticamente al largo curso. Otras profesiones que hasta poco tiempo eran bastante simple de que sean ejercidas, como "Personal Trainers", "Baby Sitter", Instructores, Técnicos de Deportes, y muchas otras pasaron a requerir además de un cursos en el asunto, otro curso de primeros auxilios. Dirigir las máquinas elevadoras, tractores, máquinas agrícolas y operación de máquinas que antes cualquier uno con poco entrenamiento podría hacer, ahora requieren por ley, pequeños cursos y la obtención de licencias para tal. Cursos de Barman, Cursos de Gobernantes de Hotel, y incluso cursos para servirse café (barrista), no son una mera curiosidad, pero sí imposición de los contratantes. Mientras más técnica y de responsabilidad que la profesión sea, más reglamentaciones encima de ella existen.

  Seria más fácil aquí hablar de las profesiones que no exigen nada, (pues son pocas) que de las que exigen alguna cosa. Carpinteros, Pintores, Electricistas, Fontaneros, Albañiles, Gasistas, Mecánicos, y muchos otros necesitan también de la licencia del ayuntamiento, además de registro en el sindicato para trabajar. Ya secretarías, personal de informática, cosechas, administración, camarero, lavador de platos, vendedor en tiendas y representantes comerciales, son algunas de las profesiones que no necesitan de licencias o registros.

  Personal de la Área de Salud, médicos, dentistas, enfermeras, radiologiítas, instrumentistas, anestesistas, farmacéuticos, etc necesitan de obtener el reconocimiento por el órgano regulador, y probablemente tendrán que efectuar cursos y práctica para que se adapten a los patrones de Nueva Zelanda. El mismo se da con contadores y abogados, que tendrán que cursar uno o dos años de universidad, para que tengan sus diplomas reconocidos, además del registro en el órgano de la clase.

  Es bastante recomendable para aquellos que pretendan fijarse en Nueva Zelanda, que se hacer un curso tecnico, con el objetivo de obtener la licencia para trabajar. La mayoría de las profesiones mencionadas en esa página forman parte de la lista de profesiones en demanda. Cursos para obtener la licencias profesionales en general son hechos en escuelas politécnicas o cursos privados licenciados, y otras profesiones de nivel académico a través de universidades y órganos reguladores.